Buffetten

Kom Betuws lunchen of dineren bij het Appelcafé! Alles wordt met liefde bereid, gebruikmakend van streekproducten en lokale leveranciers.

We bieden een mooie selectie aan buffetten, daarnaast is er in overleg ook van alles bespreekbaar.

Neem vrijblijvend contact met ons op om je wensen te bespreken.

Kijk hier voor onze barbecue buffetten.

Wij hanteren van maandag tot en met donderdag een minimum van 15 (volwassen) personen en op vrijdag en zaterdag een minimum van 30 (volwassen) personen. M.u.v. de lunchbuffetten, deze zijn mogelijk vanaf 10 personen. De vermelde prijzen zijn incl. btw en excl. servicekosten.

Boerenlunch
^€ 17,75

p.p.
- Dagverse soep
- Bourgondische kroket met brood
- Luxe belegde broodjes, 2 per persoon
- Vruchtensappen van Schulp; appel-, appel/aardbei-, appel/peer- & sinaasappelsap
- Boerenmelk, -karnemelk & water
Aanvragen

Betuwse lunch
^€ 18,75

p.p.
- Dagverse soep
- Saucijzenbroodjes (1 p.p.)
- Luxe belegde mini broodjes (4 p.p.)
- Vers fruit
- Vruchtensappen van Schulp; appel-, appel/aardbei-, appel/peer- & sinaasappelsap
- Boerenmelk, -karnemelk & water
Aanvragen

High tea
^€ 24,75

p.p.
- Dagverse soep
- Belegde mini broodjes
- Hartige hapjes
- Huisgemaakte patisserie
- Scones met jam en clotted cream
- Diverse soorten thee, koffie en cappuccino
Aanvragen

Buffet Appel Anders
^€ 24,75

p.p.
Koud
- Diverse knapperige broodsoorten
- Kruidenboter
- Gemengde salade met o.a. zontomaatjes, olijven, tomaten, komkommer, ui, paprika en een balsamico dressing
Warm
- Nasi met groenten & gebakken ei
- Aardappelpartjes met rozemarijn
- Roerbakgroenten
- Stukjes gemarineerde kippendijen in satésaus
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
Aanvragen

Buffet EL-Star
^€ 28,50

p.p.
Koud
- Diverse knapperige broodsoorten
- Kruidenboter
- Gemengde salade met o.a. zontomaatjes, olijven, tomaten, komkommer, ui, paprika en een balsamico dressing
- Royaal opgemaakte rundvleessalade
Warm
- Friet met mayonaise
- Aardappelgratin met truffel
- Witlofschotel met boerenham & belegen kaas
- Stukjes gemarineerde kippendijen in satésaus
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Varkenshaasmedaillons in pepersaus
- Boeren beenham met honing-mosterdsaus
- Rundvlees stoofpotje
Aanvragen

Buffet Appeltje Eitje
^€ 29,75

p.p.
Koud
- Diverse knapperige broodsoorten
- Kruidenboter
- Boer’n dip, een frisse romige dip met ui en prei
- Gemengde salade met o.a. zontomaatjes, olijven, tomaten, komkommer, ui, paprika en een balsamico dressing
- Carpaccioschotel van gerookte runderlende met Parmezaanse kaas, rucola, zontomaatjes, pijnboompitten en pesto
- Salade van Galia meloen en Prosciutto
Warm
- Aardappelpartjes
- Gegratineerde sperziebonen & champignons
- Stukjes gemarineerde kippendijen in satésaus
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Bavette met grand veneursaus
Aanvragen

Buffet Oogappel
^€ 35,75

p.p.
Koud
- Diverse knapperige broodsoorten
- Kruidenboter
- Boer’n dip, een frisse romige dip met ui en prei
- Gemengde salade met o.a. zontomaatjes, olijven, tomaten, komkommer, ui, paprika en een balsamico dressing
- Royaal opgemaakte rundvleessalade
- Carpaccioschotel van gerookte runderlende met Parmezaanse kaas, rucola, zontomaatjes, pijnboompitten en pesto
- Visschotel met o.a. gerookte zalm, paling, markreel, forel en sprotfilet, decoratief en royaal opgemaakt
- Salade van Galia meloen en Prosciutto
Warm
- Aardappelgratin met truffel
- Smakelijke groentemix besprenkeld met olijfolie en zeezout
- Stukjes gemarineerde kippendijen in satésaus
- Biefreepjes in Japanse sesamsaus
- Procureur met grand veneursaus
- Gebakken scampies in knoflookmarinade
Aanvragen

Italiaans buffet (Sethone Cateraars)
^€ 35,50

p.p.
Koud
- Grissini met rozemarijn
- Italiaans olijvenbrood
- Pizza punten met mozzarella en tomaten
- Kruidenpesto met oude kaas
- Smeerplank gevuld met humus, tapenade, olijvenmix en Italiaanse olie
- Insalata del Chef, gemengde salade met zontomaatjes, Italiaanse olijven, champignons, Gorgonzola kaas
- Caprese al Balsamico, rucola met verse Buffalo Mozzarella kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
Warm
- Kiprolletje in pesto en Serranoham
- Gehaktballetjes op Siciliaanse wijze met tomaten auberginesaus
- Lasagne Bolognese met rundergehakt en oude kaas
- Gevulde portobello’s met zongedroogde tomaten, feta kaas en Italiaanse kruiden
- Spaghetti Milanese
- Aardappeltjes met rozemarijn
Aanvragen

Winterse stamppotten
^€ 22,50

p.p.
- Boerenkool
- Zuurkool
- Hutspot
- Gelderse rookworst
- Speklapjes
- Gehaktballetjes in jus
- Rundvlees stoofpotje
- Diverse zuren
- Mosterd
Aanvragen

Zoetekauw dessert
^€ 8,50

p.p.
- Vanille roomijs
- Verse slagroom
- Chocolade mousse van witte en pure chocolade
- Romig dessert met Monchou, Bastogne en kersen
- Appel-kaneel crumble, van de appels uit eigen boomgaard
- Vers gesneden fruitsalade
Aanvragen

Zoete Verleiding dessert
^€ 8,50

p.p.
- Vanille roomijs
- Verse slagroom
- Tiramisu op z’n Italiaans met een zachte likeur
- Appel-kaneel cheesecake
- Brownie van pure chocolade
- Vers gesneden fruitsalade
Aanvragen

Buffetten

Boerenlunch

Betuwse lunch

High tea

Buffet Appel Anders

Buffet EL-Star

Buffet Appeltje Eitje

Buffet Oogappel

Italiaans buffet (Sethone Cateraars)

Winterse stamppotten

Zoetekauw dessert

Zoete Verleiding dessert

Pagina’s

Contact